Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Печенье творожное
Категория:	Выпечка / Печенье
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Духовка    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	02.01.13 21:28:12
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 384
За рецепт выдано:	1

Маргарин - 200 г
Творог - 200 г
Мука пшеничная - 300 г
Сахар - 100 г
Яйцо - 1 штука

Порубить масло и творог, довести до однородной массы.
Добавить яйцо и муку и замесить мягкое тесто, чтобы не прилипало к рукам. По поводу муки и ее количества: каждый раз по-разному. Зависит от консистенции творога. Если творог мягкий, то чуть больше. Тесто должно получиться пластичным и к рукам не прилипать.
Отправить тесто минимум на час в холодильник.
Через час вынуть готовое тесто и раскатать толщиной 2-3 мм и вырезаем кружки (я обычно делаю это стаканом для сока).
Получившийся кружок обвалять с одной стороны в сахаре.
Сложить пополам 2 раза, сахаром наружу. Получился треугольник.
Отправить печенье в духовку. Температура 180-200 градусов, время 10-15 минут.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су