Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пирожные с кедровыми орехами без сахара
Категория:	Десерты / Пирожные
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Духовка Категории населения и другое    Диетические
Дата добавления рецепта:	03.01.13 19:37:46
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 421
За рецепт выдано:	1

Мука грубого помола - 1 стакан
Мука манная - 1 стакан
Разрыхлитель - 2 чайные ложки
Соль морская - 2 щепотки
Масло оливковое - 1/4 стакана
Миндаль молотый - 1 стакан
Эритрит - 1/2 стакана
Сироп рисовый темный - 2 столовые ложки
Экстракт миндаля - 1 чайная ложка
Молоко миндальное - 1/4 стакана
Орехи кедровые - 1 стакан

Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите пергаментом противень.
Смешайте муку, разрыхлитель и соль. В кастрюле смешайте оливковое масло, миндаль, эритрит и сироп и поставьте на средний огонь. Готовьте, помешивая, около 3 минут до однородного состояния. Снимите с огня и добавьте миндальный экстракт.
Смешайте миндальную смесь с сухими компонентами и хорошо перемешайте. Добавьте миндальное молоко и снова вымесите. Мокрыми руками скатайте небольшие шарики, затем, слегка прижимая, выложите на противень и в центр положите по несколько орехов, выпекайте примерно 18 минут. Пирожные должны быть мягкие, когда вы их вытащите из духовки. Немедленно переложите с пергамента на блюдо.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су