Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пирожные с манго с сиропом из лайма
Категория:	Десерты / Пирожные
Кол-во порций блюда:	4
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Вареное    Духовка
Дата добавления рецепта:	04.01.13 01:41:09
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 344
За рецепт выдано:	1

Манго консервированное - 425 г
Масло сливочное - 90 г
Сахар тростниковый - 185 г
Яйцо - 2 штуки
Мука с разрыхлителем - 60 г
Миндаль тертый - 2 столовые ложки
Молоко кокосовое - 2 столовые ложки
Сок лайма - 2 столовые ложки

Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом 4 250 мл формы для маффинов. На дно выложите кусочки манго.
Взбейте размягченное сливочное масло и 125 грамм сахара миксером до состояния крема. Постепенно добавьте слегка взбитые яйца, хорошо перемешайте. Добавьте просеянную муку, миндаль и кокосовое молоко. Переложите место в формы и пеките 25 минут до готовности.
Для сиропа налейте сок лайма, оставшийся сахар и 125 мл воды в маленькую кастрюлю и нагревайте на медленном огне, пока сахар не раствориться. Увеличьте огонь и варите 10 минут.
С помощью деревянной палочки сделайте много отверстий в готовых пирожных и полейте сверху сиропом. Оставьте на 5 минут, переверните на тарелку и подавайте.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су