Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Домашний салат
Категория:	Салаты / Из мяса
Общее время приготовления:	40 мин.
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Китайская кухня Способы приготовления    Вареное    Жареное
Дата добавления рецепта:	07.01.13 03:41:13
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 497
За рецепт выдано:	1

мякоть свинины - 200 г
капуста пекинская - 200 г
огурцы - 100 г
лапша рисовая - 100 г
морковь - 70 г
чеснок - 3 зубчика
соус соевый - 2 ст. ложки
масло растительное - 1 ст. ложка
масло кунжутное - 1 ст. ложка
сахар - 1 ч. ложка
маласянь - по вкусу
соль - по вкусу

Огурец, капусту и морковь нарежьте тонкими длинными полосками, наподобие лапши. Добавьте мелко нарезанный чеснок, сахар, соевый соус, кунжутное масло, маласянь по вкусу, перемешайте и оставьте на некоторое время.
Лапшу залейте кипятком и выдержите 10 минут, затем варите в свежей воде 6-10 минут в зависимости от толщины лапши, проверяя готовность. Лапшу промойте под струей холодной воды, затем охладите.
Свинину нарежьте соломкой, обжарьте на масле до золотистого цвета, посолите, охладите.
Смешайте лапшу с овощами, сверху выложите свинину.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавайте салат охлажденным.

Этот рецепт создан по материалам: chimcha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су