Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Котлетки рисовые
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Общее время приготовления:	60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Национальная кухня    Европейская кухня Способы приготовления    Жареное
Дата добавления рецепта:	07.01.13 04:38:59
Рецепт прочитали:	4 / 412
За рецепт выдано:	1

рис - 1-2 стакана
сыр - 150 г
морковь - 1 шт
рыбные консервы (сардины) - 1 банка
лук - 1 шт
яйцо - 2 шт
мука - 2 ст л
масло растительное - по вкусу
орехи грецкие (или панировочные сухари) - по вкусу
соль, перец - по вкусу

Лук и морковку обжарить на растительном масле. Рис отварить до готовности и остудить. Промывать рис перед варкой и после не стоит – нам как раз и нужен рис не рассыпчатый. Консервы размять вилкой. Смешать рис, зажарку, сыр, муку и яйца. Посолить и поперчить. Это и будет котлетным фаршем. Орехи подробить или взять панировочные сухари. Формируем котлетки обваливаем в панировке и жарим на растительном масле под крышкой. Готовить нужно много, так как это и гарнир и основное блюдо вместе.

Этот рецепт создан по материалам: chimcha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су