Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Паста по-славянски
Категория:	Горячие блюда / Макаронные и мучные блюда / Макароны разных видов
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Национальная кухня    Европейская кухня Способы приготовления    Вареное    Тушеное
Дата добавления рецепта:	07.01.13 15:08:49
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 390
За рецепт выдано:	1

Макарон (спагетти) - 500 г
сосиски - 3-4 шт
Томатная паста - 2 ст. л
сухого вина - 1 ст. л
Сыр - 100 г
Растительное масло (оливковое) - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Перец чили - по вкусу
Лук - 1 шт
Чеснок - 2-3 зубчика

Сосиски порезать длинной соломкой, чем тоньше тем лучше. Лук и чеснок мелко изрубить. На оливковом или другом растительном масле без запаха обжариваем сосиски. Добавляем лук и чеснок. 2 ст л томатной пасты. Немножко кипяченой воды. Солим перчим. Добавляем перец чили по вкусу. Вливаем ложку вина, даем закипеть, убавляем огонь и оставляем томится под крышкой – минут 5. Макароны отвариваем до готовности в подсоленной воде. Сливаем воду и в кастрюлю с макаронами добавляем нашу зажарку. Туда же отправляем и натертый сыр. Все размешиваем и даем настоятся 10 минут.

Этот рецепт создан по материалам: chimcha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су