Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Отварная курятина с картошкой по-башкирски
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Национальная кухня    Башкирская кухня Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	08.01.13 01:50:04
Рецепт прочитали:	6 / 464
За рецепт выдано:	1

Курица - 1 тушка
Картофель - 1 кг
Морковь - 75 г
Лук - 125 г
Масло сливочное - 3 ст. л.
Лист лавровый - по вкусу
Черный молотый перец и соль - по вкусу

Разобрать куриную тушку на порции и отварить на тихом огне в небольшом количестве воды. В эту же кастрюлю кладу морковь соломкой, лаврушку и приправить всё это перцем, солью. Примерно минут через двадцать-тридцать туда же всыпать нарезанную кубиками картошечку. Не теряя времени обжарить в сливочном масле лучок до золотистого цвета и добавить его в варево, когда и курятина и картофель будут полностью готовы.

Этот рецепт создан по материалам: chimcha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су