Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Яичница в итальянском стиле
Категория:	Горячие блюда / Блюда из яиц / Яичницы
Общее время приготовления:	20 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак Национальная кухня    Итальянская кухня Способы приготовления    Жареное
Дата добавления рецепта:	08.01.13 01:56:45
Рецепт прочитали:	5 / 665
За рецепт выдано:	1

яйца - 3 шт
помидоры - 3 шт
чеснок - 1 зубчик
тертый пармезан - 1-2 ст. ложки
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
оливковое масло - по вкусу

Помидоры порезать и жарить на масле на маленьком огне в течение 15-20 мин. За это время помидоры должны стать мягкими. Вместо свежих помидоров можно взять консервированные в собственном соку.
Помидоры посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, пармезан и перемешать.
Сделать три углубления для яиц, в каждое добавить по яйцу.
Сковородку накрыть крышкой и готовить яичницу на среднем огне около 5 мин.
Подавать можно на гренках или как обычную яичницу.

Этот рецепт создан по материалам: chimcha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су