Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Магалепи
Категория:	Десерты / Из молочных продуктов
Общее время приготовления:	50 мин.
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Кавказская кухня Способы приготовления    Вареное    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	08.01.13 09:26:49
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 453
За рецепт выдано:	1

молоко - 1 л
мука рисовая - 100 г
сахар - 200 г
корица молотая - 25 г
соль - по вкусу

Молоко вскипятите, затем охладите до комнатной температуры.
Отделите 3/4 молока, всыпьте в него муку, размешайте до однородной консистенции. Поставьте на слабый огонь и, непрерывно помешивая, варите до загустения.
Добавьте оставшееся молоко, щепотку соли, сахар и продолжайте варить, взбивая смесь, до полного загустения.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Магалепи разлейте в стаканы или креманки, посыпьте корицей, охладите и подавайте.

Этот рецепт создан по материалам: chimcha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су