Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Витаминный салат
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Европейская кухня Категории населения и другое    Для вегетарианцев    Постные блюда
Дата добавления рецепта:	09.01.13 02:25:34
Рецепт прочитали:	5 / 462
За рецепт выдано:	1

огурец - 1 шт
редис - 3 шт
свежая зелень (укроп, лук, петрушка, руккола) - по вкусу
растительное масло - 1 ст.л.
морская соль - по вкусу
лимонный сок - 1 ч.л.
проросшая пшеница - 1 ст. л.
клюква - по вкусу
натертый сыр пармезан - по вкусу

Прорастить пшеницу в течение суток, завернув во влажную ткань. Через день появятся росточки 1-2 мм.
Промыть и нарезать кубиками овощи, измельчить зелень, кроме рукколы.
Заправить салат маслом, соком лимона, посолить и перемешать.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

При подаче посыпать проросшей пшеницей, клюквой и пармезаном.

Этот рецепт создан по материалам: chimcha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су