Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Таратор с авокадо и эстрагоном
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед Национальная кухня    Болгарская кухня Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	09.01.13 04:47:35
Рецепт прочитали:	5 / 381
За рецепт выдано:	1

кефир - 1 л
вода газированная - 100 мл
авокадо - 1 шт.
листья эстрагона - 1/2 стакана
огурец - 1 шт.
орехи грецкие очищенные - 1 ст. л.
чеснок - 2 зубчика
сок лимона - 1 ч. л.
масло оливковое - 1 ст. л.
соль - по вкусу.

Авокадо очистить, нарезать тонкими дольками, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом. Огурец очистить от кожицы и мелко нарезать. Орехи крупно нарубить ножом. Эстрагон крупно нарвать руками. Чеснок очистить и измельчить. Орехи, огурец, эстрагон и чеснок сложить в большую миску, посолить и перемешать. Добавить кефир, смешанный с водой, и дать постоять 10 минут. Разлить в тарелки, выложив в каждую дольки авокадо.

Этот рецепт создан по материалам: bestpovars.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су