Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Английский кекс
Категория:	Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На ужин Национальная кухня    Английская кухня Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	12.01.13 18:03:59
Рецепт прочитали:	3 / 7 / 667
За рецепт выдано:	1

Изюм - 75 г
Курага - 75 г
Цукаты апельсиновые - 75 г
Цукаты лимонные - 75 г
Орехи лесные - 75 г
Мука пшеничная - 300 г
Масло сливочное - 250 г
Пудра сахарная - 250 г
Яйцо - 4 штуки
Крахмал картофельный - 5 столовых ложек
Сода - 1/2 столовые ложки
Ром - 2 столовые ложки

Смешать изюм, апельсиновые и лимонные цукаты, натертые на крупной терке лесные орехи, нарезанную кубиками по 1 см курагу, ром, добавить 50 грамм муки, хорошо перемешать.
Сливочное масло или маргарин растереть с сахаром, по одному ввести яйца. 250 г муки смешать с крахмалом и содой, добавить в тесто. Высыпать сухофрукты в тесто, перемешать.
Выложить тесто в смазанный жиром и обсыпанный мукой противень. Выпекать 70–75 минут при температуре 175 градусов.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су