Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Томатный суп с грибами
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед Способы приготовления    Вареное    Жареное    Тушеное Категории населения и другое    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	13.01.13 01:53:59
Рецепт прочитали:	4 / 359
За рецепт выдано:	1

150 г свежих грибов (или горсть заранее замоченных сушеных)
1 л томатного сока (или разведенная водой томатная паста)
50 г риса
2 столовые ложки сливочного масла
1 столовая ложка муки тонкого помола
соль
сахар
петрушка

Почищенные грибы обжарить на ложке масла, добавить воду и тушить. В кастрюле растопить вторую ложку масла, добавить муку и щепотку соли и обжарить до золотистого цвета. Долить воды, усыпать рис и немного поварить. Добавить томатный сок, грибы и варить, пока рис не станет мягким. Соль и сахар по добавить по вкусу, при подаче посыпать суп нарезанной петрушкой.

Этот рецепт создан по материалам: bestpovars.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су