Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Итальянский суп
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед Национальная кухня    Итальянская кухня Способы приготовления    Вареное    Жареное    Тушеное Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	13.01.13 01:59:49
Рецепт прочитали:	3 / 5 / 356
За рецепт выдано:	1

горсть сушеных грибов
1/2 кочана небольшой савойской капусты
80 г сала
40 г репчатого лука
50 г риса
бульонный кубик
1 помидор
10 г пармезана

На столовой ложке сала обжарить мелко нарезанный лук, слегка посыпать его красным перцем и выложить ошпаренную, нарезанную полосками савойскую капусту. Все посолить, поперчить, подлить немного кипятка и тушить до мягкости. Потом залить кипящим бульоном из кубика, добавить протертый помидор, нарезанные и тушенные с луком грибы и тушеный рис. На дно каждой тарелки положить ложку тертого пармезана и разлить суп.

Этот рецепт создан по материалам: bestpovars.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су