Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Жареная цветная капуста в сухарях
Категория:	Гарниры / Из овощей
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное
Дата добавления рецепта:	14.01.13 05:56:39
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 367
За рецепт выдано:	2

- капуста - 500 г,
- белый хлеб по вкусу,
- яйцо - 1 шт.,
- соль, растительное масло по вкусу

 

Приготовить сухари для панировки. Для этого хлеб нарезать небольшими кусочками и подсушить в духовке или просто на сковороде. В блендере смолоть сухари в крошку, крупно или совсем мелко - по желанию.

3 мин
Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия. Отварить в кипящей подсоленной воде. Откинуть капусту на дуршлаг, чтобы стекла вода. Яйца слегка взбить вилкой. Соцветия цветной капусты окунать сначала в яйцо, затем обваливать в сухарях со всех сторон.

Яйца слегка взбить вилкой. Соцветия цветной капусты окунать сначала в яйцо, затем обваливать в сухарях со всех сторон.

Жареная цветная капуста готова.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинар
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су