Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Плов с грибами из перловки
Категория:	Горячие блюда / Блюда из круп / Пловы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Тушеное
Дата добавления рецепта:	16.01.13 08:20:31
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 411
За рецепт выдано:	2

- перловка - 1 стакан,
- белые грибы (или любые другие) - 150 г,
- лук репчатый - 2 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- соль, перец, специи по вкусу,
- растительное масло по вкусу

 

2 мин
Лук порезать полукольцами, обжарить в казане на растительном масле.

5 мин
Морковь натереть на крупной терке, добавить к луку. Тушить.

10 мин
Белые грибы отварить, порезать, добавить к луку и моркови. Тушить.

40 мин
Перловку предварительно отварить до полуготовности. Добавить в казан к овощам, перемешать, посолить, поперчить, заправить специями. Залить горячей водой, чтобы она превышала уровень плова на 2 см. Тушить до готовности.

Ароматный вкусный плов с грибами из перловки готов.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинар
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су