Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Печенье с зеленым луком
Категория:	Выпечка / Печенье
Общее время приготовления:	60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка Категории населения и другое    Бюджетные рецепты    Для вегетарианцев
Дата добавления рецепта:	27.01.13 23:33:34
Рецепт прочитали:	6 / 377
За рецепт выдано:	2

сыр чеддер, тертый – 0,5 стакана
зеленый лук, нарезанный – 2 ст. л.
мука пшеничная – 1,5 стакана
масло растительное – 50 мл
черный перец молотый – 0,25 ч. л.
кефир – 0,75 стакана
масло сливочное – 5 ст. л.
соль – щепотка
разрыхлитель – 2 ч. л.

Муку просеять в миску, добавить разрыхлитель, соль, перец. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками; перетирать с мукой до тех пор, пока смесь не будет напоминать хлебные крошки. Лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Добавить лук и сыр в тесто.
Влить кефир, тщательно перемешать.
Разогреть духовку до 200 С. Противень смазать растительным маслом. Выложить на противень по 1 ст. л. теста на расстоянии 5 см друг от друга. Поставить в духовку и выпекать 15 мин.

Этот рецепт создан по материалам: "Школа гастронома" #19(23), 2004