Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Блины «Сладкие»
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На праздник Праздничная кухня    Масленица Способы приготовления    Жареное
Дата добавления рецепта:	06.02.13 04:37:30
Рецепт прочитали:	3 / 8 / 340
За рецепт выдано:	1

50 г сливочного масла
5 яиц
2 стакан муки
1 стакан молока
½ стакан сахара
½ стакан сливок
1 ч. л. соды

Нарубить масло кубиками, вместе с желтками растереть, влить половину молока.
Просеять муку, перемешать со смесью, затем добавить гашенную уксусом соду, тщательно взбить массу, постепенно вливая остальное молоко.
Сливки и белки отдельно взбить до пенистой консистенции.
Аккуратно вмешать взбитую белковую и отдельно взбитую сливочную массу в тесто.
Приготовить блины «Сладкие» обычным способом, масленица очень понравится всем домашним и гостям, если угостить их такими вкусными блинчиками.

Этот рецепт создан по материалам: ovkuse.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су