Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Яично-сметанные блины
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На праздник Праздничная кухня    Масленица Способы приготовления    Жареное
Дата добавления рецепта:	06.02.13 04:39:02
Рецепт прочитали:	2 / 7 / 411
За рецепт выдано:	1

3 стакан муки
2 яйца
1 стакан сметаны
½ ч. л. соли

Подсолив, взбить сметану, постепенно вводя желтки, до устойчивой пены.
Просеять, затем постепенно всыпать муку, продолжая взбивать, комочков быть не должно.
Белки яиц взбить отдельно, аккуратно вмешать в тесто.
Приготовить яично-сметанные блины обычным способом, обжаривая с двух сторон, масленица с такими блинами очень понравится всем.

Этот рецепт создан по материалам: ovkuse.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су