рецепт: Баурсаки автор рецепта: astass Сам я живу в Казахстане, и здесь после бишпарака, это пожалуй второе или третье национальное блюдо. Татаров в казахстане в той области где живу не так много, за них сказать не могу, возможно и у них тоже есть баурсаки.
Кстати сами слово БАУРСАК переводится КОЛОБОК. Вот такие дела)))
