Добавить новый рецепт
Подарки всем авторам!!!
Кулинарные таблицы
Служба поддержки
FAQ/ЧаВо
О проекте

Каталог рецептов



 
  КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ
 


Криль
evil18
показать другой термин...
























 Спонсоры этой страницы:      

« вернуться к списку историй                                           Добавить историю


Кулинарные истории

Кулинарные истории


Такой полезный, вкусный сок капустный!

Долгое время называли загадочным растением. Казалось непонятным, почему в свежих нетронутых листьях этого овоща витамина С меньше, чем в квашенной капусте или в правильно приготовленных щах, пока в конец не обнаружили, что в ней есть три вида витамина С; один в ее естественном соке, а два других возникают из провитамина при нарушении целостности листа.

Пенящийся в стакане свежеприготовленный капустный сок можно считать одним из лучших продуктов питания.
Он переваривается и усваивается буквально за несколько минут, обогащая организм человека кальцием, магнием, натрием, хлором, калием, магнием, серой, азотом, железом, кремнеем, йодом, марганцем, кислородом, водородом, фтором - всеми теми элементами, которые жизненно нам необходимы.

Причем соки - это не концентрированная пища, прошедшая процесс обезвоживания. Они содержат органическую воду высшего качества, что чрезвычайно важно для восстановления жизненных сил организма.

Капустный сок, приправленный лимонным или гранатовым соком с медом, невероятно вкусен. Также его можно приправлять и другими кислыми добавками - соком из лесных ягод, кислицей.

При употреблении свежеприготовленного капустного сока заметно восстанавливается эмаль на зубах и улучшается цвет лица.

Для получения результатов следует выпивать не менее трез стаканов этого напитка в сутки.

Смесь соков капусты и моркови является прекрасным средством очищения организма, особенно при инфекции десен, вызывающей пиоррею.

Дети, как правило, не любят горького привкуса, им лучше в сок добавлять ложечку меда.

Готовить сок нужно из свежего кочана капусты, пропуская его через соковыжималку.

При всех его положительных качествах в некоторых случаях ее употребление в пищу противопоказано, в частности при воспалении поджелудочной железы.

Источник: Журнал ”Теленеделя”, Украина, и собственные знания. Январь, 2011 г

Опубликовано: 09.02.11 19:59
Просмотров: 15



Автор: Лида1949

  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать, Вам необходимо зайти на сайт.



  Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!

Наши рейтинги

Популярные рецепты
 
другие...

Самые богатые кулинары

другие...

Популярные кулинары (по просмотрам)
 
другие...

Популярные кулинары (по количеству комментариев)
 
другие...


Активные кулинары
 
другие...

Активные комментаторы
 
другие...

Новые гурманы
 
другие...