Добавить новый рецепт
Подарки всем авторам!!!
Кулинарные таблицы
Служба поддержки
FAQ/ЧаВо
О проекте

Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« вернуться к списку историй                                           Добавить историю


Кулинарные истории

Кулинарные истории


Продукты, приводящие к недосыпанию

Возможно, вы замечали, что иногда после еды вам сразу же хочется немного вздремнуть. Частично это может быть связано с общим объемом пищи, ведь когда вы значительно переедаете, организм бросает все энергетические ресурсы на переваривание, порой даже в ущерб общему состоянию. Безусловно, все знают о том, что на ночь лучше не пить кофе и не есть быстрые углеводы. Кофе является источником бодрящего кофеина, а углеводы, полученные из хлеба, макарон или десертов, провоцируют скачки сахара в крови, заставляя организм усиленно работать. А какие же еще продукты следует раз и навсегда исключить из вечернего рациона?

1. Томаты и томатная паста

Неважно, будет ли это простой овощной салат с помидорами, макароны с кетчупом или любимая многими пицца с томатной пастой, вы тем не менее рискуете мучиться изжогой всю ночь и даже получить расстройство желудка с утра. Такая реакция связана с высокой кислотностью томатов, на нейтрализацию которой организму требуются серьезные ресурсы. Однако если вы привыкли ужинать за 3 часа до сна или еще раньше, такие проблемы вам не грозят.

2. Горький шоколад

Все, казалось бы, только и говорят о невероятной пользе горького шоколада, его антиоксидантных свойствах и способности бороться с депрессией. Мы с этими утверждениями полностью согласны, но если задуматься, то содержание в темном шоколаде какао-бобов составляет от 70 до 99 процентов, а значит, такой шоколад, наравне с кофе, является источником кофеина. Так что наслаждайтесь всеми его полезными свойствами в первой половине дня.

3. Капуста

Казалось бы, вкусный и весьма диетический продукт, который прекрасно подойдет для вечернего гарнира, но нет. Все не так просто. Капуста, особенно брокколи и цветная, содержит большое количество пищевых волокон, которые очень долго перевариваются. В дневное время это очевидный плюс, ведь вам на протяжении длительного времени не хочется есть. А вот вечером это дополнительная нагрузка на пищеварительную систему, с которой организм может не справиться. Следовательно, вы будете мучиться вздутием живота и газообразованием.

4. Мясо

Мясо, даже обезжиренное, считается самой тяжелой пищей, на переваривание которой организм тратит до 5 часов. Кроме того, мясо современных коров обладает совсем другим химическим составом, нежели то, которым питались наши предки. В нем выше процент жира, присутствуют гормоны и антибиотики, а значит, оно еще сложнее переваривается, и часть его даже способна откладываться в жир. Чтобы этого не произошло, старайтесь есть красное мясо не чаще 2–3 раз в неделю и лучше всего на обед.

Источник: KOOLINAR.RU

Опубликовано: 05.01.17 01:16



Автор: nananc16


Высказывания великих и афоризмы о еде

Моя душа - убежденная католичка, но желудок, увы, протестант.
Эразм Роттердамский
показать другой афоризм...

Кулинарные новости и истории
(по случайному выбору)
Самый большой винный погреб находится в Молдавии
показать другую историю...

Наши рейтинги

Популярные рецепты
 
другие...

Самые богатые кулинары

другие...

Популярные кулинары (по просмотрам)
 
другие...

Популярные кулинары (по количеству комментариев)
 
другие...


Активные кулинары
 
другие...

Активные комментаторы
 
другие...

Новые гурманы
 
другие...