Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Жареные куриные потроха (моцу-но кусияки) |
| Категория: | Горячие блюда / Блюда из мяса / Субпродукты |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Японская кухняСпособы приготовления Вареное Гриль Жареное На костре или углях |
| Дата добавления рецепта: | 11.07.13 11:28:33 |
| Рецепт прочитали: |
3 / 431
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
500 г куриных потрохов
Для соуса:
4 ст. ложки сёю
4 ст. ложки десертного вина
1 ст. ложка сахарного песка
Для соуса:
4 ст. ложки сёю
4 ст. ложки десертного вина
1 ст. ложка сахарного песка
Описание процесса приготовления:
Промыть потроха, проварить в подсоленной воде 4-5 мин. Обсушить в дуршлаге или на деревянной доске. Нанизать на небольшие шампуры.
Приготовить соус.
Жарить потроха на решетке на открытом огне около 10 мин, поворачивая и сбрызгивая соусом.
Приготовить соус.
Жарить потроха на решетке на открытом огне около 10 мин, поворачивая и сбрызгивая соусом.