Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Бифштекс провансальский |
| Категория: | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Смешивание |
| Дата добавления рецепта: | 19.07.15 18:42:05 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 5 / 375
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
телятина (фарш) - 300 г
шампиньоны свежие - 50 г
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 1 ст. л.
маргарин - 1 ст. л.
зелень петрушки - 150 г
зелень укропа - 150 г
перец черный молотый, соль - по вкусу
шампиньоны свежие - 50 г
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 1 ст. л.
маргарин - 1 ст. л.
зелень петрушки - 150 г
зелень укропа - 150 г
перец черный молотый, соль - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Грибы очистите, промойте, нарежьте и соедините с фаршем.
Добавьте яйцо, соль, перец и перемешайте фарш.
Сформуйте два бифштекса кругло-приплюснутой формы, запанируйте в муке и обжарьте на разогретой сковороде с маргарином.
Добавьте яйцо, соль, перец и перемешайте фарш.
Сформуйте два бифштекса кругло-приплюснутой формы, запанируйте в муке и обжарьте на разогретой сковороде с маргарином.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
На гарнир подайте маринованные овощи заправленные маслом, и оформите зеленью.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су