Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Икорный соус
Категория:	Соусы и маринады / Разные
Общее время приготовления:	120 мин.
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Японская кухня Способы приготовления    Миксер    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	30.11.15 10:21:05
Рецепт прочитали:	3 / 261
За рецепт выдано:	1

икра - 100 г
вода - 50 г
концентрат вейдзин - 2 г
соевое масло - 20 г
лимон - 1 шт.

В горячую воду выложить икру, добавить концентрат вейдзин и все взбить венчиком или миксером. После этого влить в полученную смесь соевое масло, сок лимона и все вновь хорошо взбить.
Полученную смесь остудить, перелить в стеклянную тару и поместить в холодильник на 2 часа.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су