Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Запеканка из картофеля с белыми грибами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Тёрка
Дата добавления рецепта:	03.02.16 00:37:13
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 257
За рецепт выдано:	1

картофель - 600 г
сливочное масло - 100 г
свежие или замороженные белые грибы (лисички, подберезовики, опята) - 300 г
большая луковица, мелко нарезанная - 1 шт.
твердый сыр - 200 г
молоко - 200 мл
мускатный орех - 1 щепотка
соль - по вкусу

Нагрейте в сковороде 50 г сливочного масла и обжарьте грибы с луком. Посыпьте солью и черным молотым перцем.
Сварите картофель и измельчите его в пюре, добавив щепотку мускатного ореха, молоко и оставшееся сливочное масло.
В форму для выпечки вложите пюре, сверху обжаренные грибы и на них тертый сыр.

Этот рецепт создан по материалам: Вся соль
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су