Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рис с кукурузой
Категория:	Гарниры / Из круп
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	от 40 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На полдник    На ужин Способы приготовления    Вареное    Жареное    Смешивание    Тёрка    Тушеное Категории населения и другое    Для вегетарианцев
Дата добавления рецепта:	02.07.17 16:38:53
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 296
За рецепт выдано:	1

рис - 200 г
морковь - 1 шт.
луковица - 1 шт.
кукуруза - 1 банка (консервированная)
растительное масло - по вкусу
паприка - по вкусу
черный перец - по вкусу
соль - по вкусу

Очистить лук и морковь, открыть баночку кукурузы и слить с нее жидкость (можно также использовать зерна замороженной кукурузы или свежей).
Мелко нарезать лук, морковь потереть на крупной терке, выложить в сковороду, обжарить на растительном масле 5-7 минут, помешивая, до мягкости и легкого зарумянивания.
Всыпать в сковороду кукурузу и промытый, обсушенный рис. Приправить специями по вкусу, обжаривать все до прозрачности риса около 2-3 минуты, затем влить горячую воду, которая должна быть выше уровня продуктов в сковороде на 2 пальца.
Накрыть сковороду крышкой, сделать минимальный огонь, тушить все до готовности риса около 20-30 минут.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать рис с кукурузой к столу горячим.
Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Овкусе.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су