Светлый праздник Пасха |
|
Светлый праздник Пасха - один из главных в христианском календаре. В разных странах мира для него существуют свои кулинарные традиции. Как где отмечают христианство Воскресенье и сто ставят на стол в этот день?
|
|
У нас свои традиции - обязательно ставят крашенные яйца и куличи. Кроме них на обычно присутствуют в большом количестве холодные закуски: мясные рулеты, заливное, фаршированные овощи, копченая и соленая рыба. Как устоять перед таким изобилием! Разговляться правильно - целая наука. За время поста организм привык к растительной пищи. Если сразу налегать на жирное мясо, салаты, заправленные майонезом, могут возникнуть серьезные проблемы с пищеварением.
Лучше начинать с нежного куриного мяса, рыбы, овощных салатов, супчика. Аккуратнее нужно быть с алкоголем - как известно, он обостряет аппетит. Отдайте предпочтение красному сухому вину: оно благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт.
В Польше почетное место на пасхальном столе занимает белая колбаса из свинины, приправленная солью, перцем, чесноком, мускатным орехом, майораном. А в качестве обязательного украшения присутствую вазы с ”пальмами”: букеты из сухих цветов и веток вербы символизируют пальмовые ветви, которыми жители Иерусалима приветствовали Иисуса Христа при вьезде в город.
В Италии Пасха - повод для генеральной уборки. Только вычистив дом до блеска, итальянцы могут себе позволить сесть за праздничную трапезу, где одно из главных блюд - баранина с жаренными артишоками.
В Америке детей на праздник одаривают корзинками с пасхальными зайчиками и сладостями, а излюбленное угощение американцев в этот день - ветчина с ананасами.
Источник: Журнал ”Теленеделя” и собственные знания.
Опубликовано: 13.04.12 11:40
Просмотров: 7
Автор: Лида1949
|
|
ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать, Вам необходимо зайти на сайт.
Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!
